Летние томаты с вашей грядки круглый год

1634
томаты

Осень близко и самое время подумать о заготовках на зиму. Предлагаем вам разбавить многообразие консервированных банок свежими сезонными овощами. Ведь зимой, так хочется еще больше витаминов!  Всем садоводам и огородникам будет весьма полезно узнать о чудо способе хранения помидоров круглый год.

Заготовка томатов на зиму

Если вы выращиваете большое количество томатов или просто привыкли закупаться оптом сезонными помидорами, то способ заморозки овощей это именно то, что вам необходимо. Заморозка – это отличный вариант пристроить большое количество урожая, сохранив при этом максимальное количество витаминов.

томаты

Как правило, для заморозки подойдут небольшие плоды, например сливовидных сортов. Замороженные томаты идеально использовать зимой для приготовления первых блюд, различных соусов, подливок, зажарок и т.д. Тут целый полет кулинарной фантазии.

томаты заготовка

Для удобства использования, мы рекомендуем вам порционный способ хранения. Просто разложите целые помидоры по маленьким плотным пакетикам, и они не займут много места в вашей морозилке.

томаты заморозка

Для экономии пространства, используйте обычную трубочку, с помощью которой вы сможете вытянуть лишний воздух из пакета. Можете так же использовать вакуумные пакеты или специальные пакеты для заморозки. Разложите пакеты с томатами в морозильный ящик и уже зимой будете довольствоваться своими летними помидорчиками. Такой способ позволяет хранить томаты круглый год до следующего урожая.

томаты

Если зимой достать такой пакет и дать слегка подтаять, то очень легко можно нарезать томат кружочками и приготовить, например, вкусную пиццу, либо какое-то другое блюдо. Подтаявшие помидоры можно так же перекрутить в блендере вместе с зеленью и чесноком для приготовления наивкуснейшего соуса.

Заморозка — томаты зимой

Заморозка – это настоящая находка для любой хозяйки

Вместо того, что бы зимой покупать в супермаркете резиновые и безвкусные помидоры, лучше всего заморозить свои собственные со своей грядки.

Можно так же заморозить помидоры черри, причем абсолютно разных цветов и размеров. В зимнее время их можно использовать для приготовления свежего салата, не говоря уже о каких-то других блюдах и украшениях. Как говорится: «все гениальное – просто!»

Мы надеемся, что наша статья оказалась для вас настоящей находкой и теперь вы сможете удивить своих домашних свежими томатами прямо зимой. Всем желаем отличного настроения, богатых урожаев и прекрасных вкусных заготовок.

Читайте также: Томат Огородник — фото и описание сорта

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о